Thân em vừa trắng lại vừa tròn
Bảy nổi ba chìm mấy nước non
Rắn nát mặc dầu tay kẻ nặn
Mà em vẫn giữ tấm lòng son.
Những
câu thơ quen thuộc với bao thế hệ người Việt của nhà thơ Hồ Xuân Hương nói về
hai loại bánh: bánh trôi, bánh chay – những loại bánh đặc trưng của ngày Tết
Hàn thực.
Tết Hàn thực diễn ra vào ngày mùng 3
tháng 3 âm lịch hàng năm, người Việt thường có tục lệ dâng lên tổ tiên món bánh
trôi, bánh chay. Đây không chỉ là một nét đẹp văn hóa truyền thống mà còn là
nét đẹp trong nghệ thuật ẩm thực. Truyền thống này đã đi sâu vào tiềm thức
người Việt, để rồi cứ đến ngày Tết Hàn thực, người người nhà nhà lại nô nức
chuẩn bị làm bánh trôi, bánh chay.
Nhằm giáo dục cho các em học sinh về ý
nghĩa của ngày Tết Hàn thực cũng như mang lại niềm vui, hứng khởi cho các em,
khơi gợi tình yêu đất nước và lòng tự hào về tinh hoa văn hóa dân tộc, Cô giáo
chủ nhiệm và BPH lớp 1A2 – trường Tiểu học Gia Thượng đã tổ chức cho các em học
sinh trong lớp cùng làm bánh trôi tại lớp.
Trước khi thực hành làm bánh, cô giáo
đã giới thiệu đến học sinh nguồn gốc, ý nghĩa của ngày Tết Hàn thực cũng như
những nguyên liệu để làm nên món bánh trôi, bánh chay. Phần nhiều các bạn nhỏ
chỉ biết đến Tết Nguyên Tiêu, Tết Trung thu… nhưng ít bạn biết đến ngày Tết Hàn
thực nên khi được nghe giới thiệu, các con đều rất chăm chú, tập trung lắng
nghe.
Sau
khi đã hiểu rõ ý nghĩa của Tết Hàn thực và cách làm bánh, các con bắt tay vào
thực hiện các công đoạn làm bánh. Bạn nào cũng đều háo hức, mong chờ được tự
tay mình làm ra những viên bánh trôi
Sự hứng thú và vui vẻ pha chút tinh
nghịch của các con rạng ngời trên từng khuôn mặt nhỏ đáng yêu khi được tự tay
tạo nên thành quả của riêng mình. Những đôi bàn tay nhỏ nhắn, ngày ngày cầm bút
viết, vẽ, bỗng hôm nay trở thành những nghệ nhân làm bánh tài ba. Những chiếc
bánh cúa lần lượt ra đời trên những đôi bàn tay nhỏ xinh ấy. To có, nhỏ có,
tròn có, méo có,… nhưng tất cả đều rất ngộ nghĩnh và đáng yêu bởi nó ẩn chứa
bao sự công phu của những nghệ nhân làm bánh nhí.
Giây phút hồi hộp và mong chờ nhất có
lẽ là khoảnh khắc được thưởng thức những chiếc bánh được tự tay làm. Vậy nên,
chúng ta đều thấy được bánh như dẻo hơn, ngon hơn và đậm đà hơn qua sự biểu cảm
của các bạn nhỏ khi thưởng thức bánh trôi tuyệt đỉnh.
Thông qua Hoạt động trải nghiệm này,
các con có cơ hội được tham gia vào các công đoạn để làm bánh trôi và được
thưởng thức những sản phẩm do chính bàn tay mình tạo ra. Một buổi trải nghiệm
thật tuyệt vời và thú vị đã ghi lại dấu ấn trong mỗi bạn nhỏ bởi niềm vui và sự
bổ ích. Đồng thời qua hoạt động trải nghiệm này, các con biết trân quý những
sản phẩm mình làm ra và hiểu được giá trị truyền thống trong văn hóa của người
Việt.
Chúng ta cùng nhìn lại một số hình ảnh trong buổi trải nghiệm “Tết Hàn
thực”